Folclore Gastronómico

6 al 9 de diciembre – Blimea, SMRA – Todo el día

Un plan para disfrutar de la gastronomía en Asturias durante el puente festivo se encuentra en la localidad de Blimea, en el municipio de San Martín del Rey Aurelio, que desde el 6 al 9 de diciembre celebra las populares Fiestas Gastronómicas de los Pimientos Rellenos, declaradas por su larga tradición de Interés Turístico Regional por el Principado, donde en media docena de restaurantes se servirán pimientos rellenos de carne o bonito, asados o al horno, acompañados de ración de callos , frisuelos y vino.

Con la celebración de las fiestas de Los Pimientos Rellenos, San Martín del Rey Aurelio pone el broche de oro a un otoño culinario de excepción que ha venido precedido por las fiestas gastronómicas de Les Cebolles Rellenes, en El Entrego, y Los Nabos, en Sotrondio.

El origen de la fiesta de los pimientos se remonta al año 1975 cuando la entonces sociedad de fiestas acordó con los principales hosteleros de la localidad instaurar una festividad gastronómica eligiendo el pimiento morrón como producto de referencia relleno de bonito o carne. Desde entonces, miles de personas han disfrutado de este plato, así como de los encantos de una pequeña localidad de raíces mineras, enclavada en el valle del Nalón, a tan solo media hora de distancia de las principales urbes como Gijón u Oviedo.


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